Schweinehalssteak mariniert
aus Österreich
Hier wird noch mit feinen Rezepten nach überlieferter Tradition und mit raffinierten Gewürzmischungen gearbeitet, die wesentlich dazu beitragen den natürlichen und einzigartigen Geschmack unserer Produkte zu garantieren.
Remo Salzgeber führt den Familienbetrieb gemeinsam mit seiner Frau Annett und zwei seiner Söhne David und Aaron.
Als Fleischerfachgeschäft in Schruns sind wir für unsere Kunden in der Umgebung da und bieten hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung. Darüber hinaus beliefern wir zahlreiche Gastronomie- und Hotelbetriebe sowie Verkaufsgeschäfte im Montafon, Klostertal, am Arlberg, im Brandnertal und im Walgau mit unseren Produkten. Von unserem Standort in Schruns und unserem 24-h-Genussautomaten in Tschagguns aus versorgen wir unsere Kunden mit regionalen Spezialitäten und zuverlässiger Qualität.
In unserer im Jahr 2000 neu errichteten Metzgerei mit eigener Schlachtung verbinden wir moderne Technik mit handwerklicher Tradition. Dabei entstehen über 100 Speck-, Wurst- und Schinkenspezialitäten – mit viel Sorgfalt und nach bewährten Familienrezepten. Als regionaler Metzgereibetrieb mit eigener Schlachtung sind wir eng mit den Bauern und landwirtschaftlichen Betrieben unserer Umgebung verbunden. Wir sind ein verlässlicher Partner für die Bauern in der Region und leisten damit einen wichtigen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung. Kurze Wege, persönliche Beziehungen und die Verarbeitung vor Ort sind für uns selbstverständlich.
Moderne Technik unterstützt uns dabei, unsere Produkte effizient und in gleichbleibend hoher Qualität herzustellen. So verbinden wir traditionelles Metzgerhandwerk mit den Anforderungen einer zeitgemäßen Produktion.
Aktionsangebote werden automatisch nur im eingestellten Zeitraum angezeigt.
aus Österreich
fein geschitten
pro 100g
geschnitten
„Wir liefern die Qualität, die Sie Ihren Gästen servieren möchten“
Das angebotene Kalb- und Rindfleisch stammt großteils aus der Region. Bestimmte Edelteile für die Gastronomie müssen zugekauft werden, da die Fleischreserven aus eigener Schlachtung nur begrenzt ausreichend sind. Auch das Schweinefleisch wird seit 40 Jahren von ausgewählten, langjährigen Lieferanten bezogen – sowohl aus Oberösterreich als auch aus Deutschland, insbesondere aus dem Raum Ulm und dem Allgäu. Die geografische Nähe zu Vorarlberg ermöglicht dabei kurze Transportwege und eine zuverlässige, regionale Versorgung.
Diese Tatsachen bestätigen die Firmenphilosophie, dass nur ausgesuchtes Rohmaterial verarbeitet und größter Wert auf Frische gelegt wird, um auch höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.


Geschäftsführung

Metzgermeister
Juniorchef



Kommissionierung / Küchenchef


Metzgermeister/Fleisch-Zuschnitt



Aktionen, Neuigkeiten, saisonale Spezialitäten und Informationen aus unseren Filialen.
Haussulz im Glas (200 g)
Unser Klassiker gibt’s jetzt auch im Glas!
Unsere herzhafte Haussulz wird traditionell hergestellt und ist jetzt praktisch im 200-g-Glas erhältlich – ideal für eine gemütliche Jause oder als herzhafte Spezialität zwischendurch.
Erhältlich in unserer Filiale in Schruns und rund um die Uhr im 24-h-Genussautomat in Tschagguns.
Bewerbungen bitte an Salzgeber Remo. Mobil 0664/1832083 oder E-Mail: info@metzgerei-salzgeber.at
Da wir als Familienbetrieb bei Salzgeber noch viel von Hand arbeiten, brauchen wir viele fleißige Helfer. Du arbeitest in einem Team von 5-6 netten Damen und bist zuständig für eine hygienisch einwandfreie Verpackung unserer hochwertigen Produkte mithilfe modernster Verpackungsmaschinen.